Must și pastramă de oaie. Bacăul de altădată
Toamna, în Bacăul de odinioară, aducea cu ea un tablou aparte: mustării în curți, lângă piețe sau la marginea orașului, acolo unde mesele acoperite cu fețe de masă în carouri, butoaiele cu must proaspăt și grătarele pe care sfârâia pastrama de oaie erau nelipsite.
Mustul era dulce, tulbure și rece, iar pastrama, bine rumenită pe grătar, își făcea simțită aroma de la câteva mese distanță. Oamenii veneau pentru un pahar și rămâneau pentru povești.
Nu era nimic sofisticat în acele întâlniri: doar toamnă, must, pastramă, fum de grătar și oameni care aveau timp să stea la masă. Așa arătau toamnele Bacăului de altădată.
Cei care știu unde se afla mustăria din imagine sunt invitați să răspundă la întrebare pe pagina de Facebook a publicației Deșteptarea.
